HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合 米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette

米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette。福島奥会津編み組細工マタタビ米研ぎざる 3合 和子さん作 : おまめ。米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette。販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。待つ理由がある、そんな道具です。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。材料も、工程も、手間も。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。その仕事は、見た瞬間にわかります。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。見た目だけではありません。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。時間をかけて、丁寧に。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。。福島奥会津編み組細工マタタビ米研ぎざる 3合 特上編み 豊昇さん作。ル・クルーゼ　ココットエブリィ　20 マットブラック。有次 両手打ち出し鍋 銘品 21cm 手作業で打ち出し。【未開封品】新品★ちいかわ★ホーローミルクパン★12cm★②。アムウェイ 大フライパン 蓋付き アムウェイ鍋 Amway。イマン　イヴ・ビートストッカー。パテアンクルート型 デバイヤー 24センチ S型 パンチング。LE CREUSET 鋳鉄オーバル鍋 33cm。ESPUMA ADVANCE（エスプーマ アドバンス）M 4本。ステンレス製 36cm 蒸し器。正広別作　筋引き　8寸。うみ！ タッパーウェア レインボークッカー 17cm 片手鍋。そば・麺切り包丁 雄山 ステンレス30cm 紐巻 専用木箱【新品未使用】。staub オーバル27cm シナモン　ストウブ。東京　杉本　中華包丁　7号　230mm 包丁　本職　研ぎ済　白鋼。銀三 295mm タコ引包丁 堺刃物 和包丁 刺身包丁 蛸引。アルミ製 寸胴鍋 4個セット　業務用。新光金属 新光堂 湯沸し やかん 2.5L。LE CREUSET  ココットロンド 26cmインディゴブルー ルクルーゼ。チ*き様 期間限定オークション出品　Amway クイーンクック。⭐︎美品⭐︎T-fal クリプソアーチ　6L。Cartailler Deluc ソムリエナイフ　ゴールド。【美品・粉セット】小野式製麺機。未使用 MEYER 圧力鍋 YR-PC4.0 ハイプレッシャークッカー。銀三　両刃　柳刃包丁　300㎜ 尺0寸。Staub ベビー ウォック 16cm チェリー 赤。【けーき】 【美品】ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm メレンゲ。土楽窯 黒鍋 (尺1寸)